Gaufres de Cyril Lignac

Il y a quelques temps, je vous ai présenté mon nouveau partenaire Frifri. J’ai eu l’immense plaisir ce recevoir un joli appareil à gaufres ainsi que des plaques pour pouvoir faire des gaufres fourrées. J’ai tout de suite voulu l’essayer, en réalisant la recette de Cyril Lignac qui me paraissait très appétissante.

Ce gaufrier est vraiment de qualité, rien qu’en le regardant, on peut constater qu’il s’agit d’un gaufrier de professionnel. Il y a un thermostat afin de choisir la chaleur, selon si nous préférons des gaufres molle ou croustillante. Je vous le conseil vivement.

Je vous propose un code réduction à utiliser sur leur site internet : LETISS10

Ingrédients (pour environ 8 gaufres)

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique (10 g)
• 40 g de sucre
• 2 oeufs
• 50 cl de lait
• 50 g de beurre fondu
• 1 pincée de sel

Mélangeons la farine, la levure et le sucre. Ajoutons les œufs battus et mélangez bien.Ajoutons peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux. Incorporons le beurre fondu, une pincée de sel et mélangeons bien.Confectionnons les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min. J’ai choisi le thermostat 6 pour obtenir des gaufres croustillantes à l’ et moelleuses à l’intérieur. -