Voilà un délicieux dessert ultra simple mais ultra gourmand hihi ! J’ai pris les bases de la charlotte chez mon amie ManueB
Merci pour ce délice ! A refaire souvent en variant les fruits !
des boudoirs
des groseilles
300 g de fromage blanc
2 feuilles de gélatine
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 càs de sirop de barbe à papa
50cl d’eau
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Battre le fromage blanc avec les sucres.
Faire fondre la gélatine dans un peu de lait et la rajouter au mélange précédent.
Mélanger l’eau et le sirop.
Imbiber les biscuits dans le sirop dilué. . Les placer face sucre vers la paroi du moule.
Déposer au fond du moule des groseilles, couler du fromage blanc, mettre des groseilles puis des biscuits. Faire plusieurs couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Placer une assiette pour tasser et mettre au réfrigérateur toute la nuit.
Comme il me restait de chaque ingrédients j’ai réalisé des charlottes destructurées hihi