Voilà une délicieuse façon de déguster la patate douce crue !
Pour 1 personne :
1 patate douce
1 tomate
graines de courge
1 càs d’huile de tournesol
2 càs de vinaigre fruits de la passion
sel, poivre
Eplucher la patate douce et la râper avec votre couteau à julienne ou votre robot. Déposer dans un saladier.
Eplucher votre tomate grâce à votre épluche-tomate et la couper en cubes, l’ajouter à la patate douce.
Préparer votre vinaigrette et verser sur vos légumes. Réserver au frais au moins 1h.
Au moment de déguster ajouter les graines et mélanger.
Merci à mes partenaires :