Je ne l'ai pas fait exprès et mon cake à un effet zèbré! joli et ludique, mes filles l'ont adoré pour le goût mais aussi pour l'ésthétique!
Un goût bien prononcé de noix de coco, j'adore la noix de coco! et aussi le cacao qui apporte la note douce chocolatée.
Simple et bon, on craque quoi!
il vous faut :
2 CS de cacao
180 de farine de blé
120 g d'huile
50 g de lait de coco
1/2 sachet de poudre à lever
125 g de noix de coco râpée
3 oeufs
170 g de sucre glace
1 pincée de sel
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Battez les oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez l'huile, et le lait de coco. Puis la farine, la poudre à lever et enfin les 125g de noix coco rappée.
Huilez un moule à cake et farinez les parois.
Versez les 2/3 de la pâte dans le moule. Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao à la pâte restante puis la verser dans le moule.
Faites des zig zag à l'aide d'un couteau, pour zèbrer le cake, chez moi ce n'était pas fait exprès! j'ai juste fait ça pour que tout soit bien répartit et ça m'a donné un super résultat!
Enfournez 45 minutes à 180°C chaleur tournante.
A la sortie du four, retournez- le au dessus d'un plat et attendre 5 minutes. Démouler le cake.
De l'art dans un gâteau, c'est aussi simple que ça....
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