C'est le jour de la BattleFood !
Et c'est sa dix-neuvième édition !!
C'est un petit rituel tous les mois qui réuni des bloggeurs autour d'un même thème, et tout le monde poste sa recette le même jour !
Une belle journée autour du partage des recettes, initiée par Carole du blog Sunrise over Sea :)
Et le thème de ce mois ci a été choisi par Jujube du super blog JuJube En Cuisine
Et c'est ... La noix de coco ^^ !!
Une recette très exotique en perspective !!
Mais un peu complexe pour moi, car je ne sais pas vraiment pourquoi mais depuis peu, je fais des réactions allergiques... au coco... ou au lait de coco !
Je ne sais pas vraiment...
Mais qu'à cela ne tienne j'ai voulu participer, et j'ai donc offert à mes collègues de boulot des petites tartelettes façon Bounty, c'est à dire l'alliance magique du chocolat et de la noix de coco ! ^^ ♥
(Car oui... j'adore ça...)
Tartelettes "Bounty" chocolat coco
Pour 3 à 4 tartelettes
1 pate brisée
1 blanc d'oeuf
120 g de sucre
120 g de noix de coco rapée
100 ml de crème fraiche
200 g de chocolat noir ou au lait
Préchauffez le four à 180°C.
Foncez la pate dans vos moules à tartelettes. Appuyez bien pour la faire adhérer au moule. Piquez la et réservez au frais.
Dans un saladier, mélangez la noix de coco rapée, le sucre, la crème et le blanc d'oeuf. Mélangez bien afin d'obtenir une préparation parfaitement homogène.
Versez sur chaque fond de tarte. Enfournez pour 30 min
Laissez refroidir vos tartelettes.
Faites fondre votre chocolat (au lait pour moi) au bain marie, ou au micro onde. Versez une bonne cuillère à soupe sur chaque tartelette et étalez avec précaution à la spatule afin de lissez sans faire déborder le chocolat. Saupoudrez de noix de coco rapée et laissez entierement refroidir !
Dégustez la tarte bien froide !!
J'ai gouté (juste une bouchée..!!) C'est diviiiin ...
# tarte , chocolat, coco, bounty,battlefood
Et maintenant... on se rend chez tous les participants pour voir toutes les belles recettes ! Merci Jujube pour ce super thème !!
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