J’ai la joie de vous présenter un nouveau partenaire qui m’a gâtée !
La société Sabarot est une entreprise familiale située en Haute-Loire qui depuis 7 générations met en valeur des produits authentiques de grande qualité.
A l’activité traditionnelle de meunerie, de ces débuts, s’ajoute le décorticage de l’orge et de l’avoine.
Depuis 1900, l’entreprise se lance dans le triage de la Lentille verte du Puy.
Dans les années 80, elle se lance dans la production de champignons sylvestres : séchés, en conserves et surgelés.
Les escargots et les fruits rouges rejoignent la famille de produits Sabarot. Aujourd’hui Sabarot est le leader européen dans le conditionnement de l‘escargot.
J’ai eu le plaisir de recevoir un joli colis comprenant :
des morilles séchées
des trompettes de la mort
des escargots
des airelles
du quinoa