Bonjour tout le monde !!
Envie d’un goûter gourmand ?
Alors vous tombez bien !!
En allant rendre visite à ma copine Fatima j’ai vu ses crêpes au lait fermenté, j’aime beaucoup faire ma boulange avec ce lait alors je me suis dit pourquoi pas des crêpes !!
Contrairement à elle, je ne me suis pas cassée la tête j’ai tout mis dans le blender et hop on mixe tout !!
- 200 g de farine
- 300 ml de lait
- 300 ml de lait fermenté (lben )
- 2 gros œufs
- 1 pincée de sel
Instructions
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Mettre la farine dans un saladier.
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Faire un puits et y verser les œufs et le sel.
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Mélanger un petit peu puis ajouter progressivement les laits. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et onctueuse.
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Faire cuire dans une poêle (anti adhésive de préférence) avec un peu d’huile ou de beurre.