Tu sais ce qu’elle te dit la pistache !

Par Cheftoimeme @cheftoimeme

Petite histoire de pistache

Apéro pistache : Je l’utilise lorsque je veux signifier que je vais servir un apéro simple avec du grignotage dans des bols.

T’as une tâche… Pistache : S’accompagne d’une pichenette sur le nez… surtout quand j’avais 7 ans.

Se prendre une pistache :  Quand tu te sens ivre pour ne pas dire complètement b*** c’est que tu t’es pris une pistache.

Je t’le dis cash pistache : comme pour dire illico presto… expression du genre "cool Raoul"

Vous connaissez l’effet papillon mais connaissez-vous l’"Effet pistache" ?

"Des universitaires américains ont montré que lorsque les gens mangent des pistaches, la vue des coques vides agit comme un rappel visuel du nombre déjà consommé." * Du coup, ils mangent moins et consomment moins de calories…

Tous les évènements sont enchaînés dans le meilleur des mondes possibles : car enfin si vous n’aviez pas été chassé d’un beau château à grands coups de pieds dans le derrière pour l’amour de mademoiselle Cunégonde, si vous n’aviez pas été mis à l’inquisition, si vous n’aviez pas couru l’Amérique à pied, si vous n’aviez pas donné un bon coup d’épée au baron, si vous n’aviez pas perdu tous vos moutons du bon pays d’Eldorado, vous ne mangeriez pas ici des cédrats confits et des pistaches. — Cela est bien dit, répondit Candide, mais il faut cultiver notre jardin.
Candide, ou l’Optimisme Voltaire
Moralité : Si tu manges de la pistache c’est que t’es prêt à retomber en enfance, que les apéros te font pas peur, que tu fais attention à ta ligne et qu’en plus t’es prêt à "cultiver ton jardin".

Ma touche pistache

Des petites merveilles trouvées chez RAP l’Épicerie :

  • Paté di pistacchio

Sur du pain avec une tomate séchée et des copeaux de parmesan…

Toast à la pistache

  • Le pesto de pistache

Sur du filet mignon nappage pistache et gratin Dauphinois

Sur des pâtes avec un œuf mollet : la recette

Les blogs à la pistache 

Pistache and Co

Les aventures de la pistache

La Pistache

American pistachio growers

* Source http://americanpistachios.fr/