Voilà un plat simple, rapide et parfumé ! Il a régalé mes loulous un midi où je n’avais pas trop de temps devant moi !
J’ai utilisé mon couteau à julienne pour tailler les carottes mais vous pouvez les couper en bâtonnets ou en rondelles
Pour 2-3 personnes :
3 belles carottes
1 verre de blé
2 verres d’eau
2 càc de curry
huile d’olive
sel, poivre
Dans une poêle mettre l’huile d’olive et y faire revenir les carottes avec 1 càc de curry. Mélanger et laisser sur feu fort 2-3 mins.
Ajouter le blé, l’eau, le sel, le poivre et 1 càc de curry.
Lisser mijoter 10 mins environ en mélangeant bien.
Au moment de déguster ajouter un peu de crème épaisse.
Merci à mes partenaires :