Coucou les aminautes !!

Je vous souhaite à tous un bon début de semaine !!

Aujourd’hui je vous propose une pizza enfin certain ne l’appelleront pas pizza mais je ne savais pas comment appeler cette recette lol !

Il vous faudra :

• une pâte magique  ou votre pâte à pizza préférée

• 1 grosse courgette

• 3 belles càs de chèvre frais (maison pour moi)

• 1 petite échalote hachée

• un peu d’ail hachée

• sel

• poivre

• quelques tranches de saumon fumé

• un peu de crème liquide (facultatif)

Pour commencer râpez votre courgette avec une râpe à gros trous.

Dans une sauteuse, mettre un peu d’huile d’olive, faire dorer l’échalote et l’ail et ajouter la courgette râpée, le sel, le poivre.

Laissez cuire doucement jusqu’à ce que la courgette soit tendre.

Ajoutez le chèvre, bien mélanger, éteindre le gaz et mettre à refroidir.

Pendant le refroidissement préparez votre pâte à pizza.

L’étaler (pour la pâte magique pas de besoin de 1ère levée ), déposer le mélange courgette-chèvre uniformément, les tranches de saumon fumé et un peu de râpé.

Ajoutez si vous le désirez un peu de crème liquide.

Mettre au four préchauffé à 200° (pour moi fonction pizza) pendant 10-15 mn.

Déguster bien chaud !!

Verdict :

Une délicieuse pizza qui change de l’ordinaire et qui donne l’occasion de manger un légume et du poisson  !!

Mon partenaire pour cette recette :