Délicieux, et pas pompeux
Si vous aimez les vignes, le chant des oiseaux, et l'ombre des figuiers, sur Beaumes de Venise, enfin à deux ou trois kilomètres (direction Lafare), pas d'erreur, c'est chez Corinne et Harold qu'il vous faudra « sévir » ! Le fumet du four à bois, les grillades en tout genre, la pizza amoureusement concoctée maison, et, certains jours, selon l'humeur du chef, des pâtes à sa façon (tiens, aujourd'hui des tagliatelle à la Carbonnara), il ne nous en faudra pas plus pour succomber ... Harold au four, et Corinne en terrasse, un petit air d'authenticité pas franchement usurpé, un léger mistral, et nous voilà transportés d'aise. Le melon, jambon de Serrano, et la pizza Reine au feu de bois, n'offusqueront que les aigris, et les pervers de la critique systématique. L'entrecôte (environ 300 gr), la côte de bœuf (environ 400 gr), carottes émincées, pommes de terre aux herbes, et os à moelle, et l'andouillette AAAAA, fleureront bon la générosité et la simplicité, des atouts plus vraiment répandus, même dans certaines maisons « référencées ».
Restaurant Côté Vignes1515, route de Lafare84 190 Beaumes de VeniseTél. : 04 90 65 07 16 / 06 78 01 27 96 / 06 25 72 18 24 www.cote-vignes.fr
Note : 12,5/20