Ingrédients pour 2 personnes :

- 1/2 pâte feuilletée
- 100 g de saumon fumé coupé en petits morceaux
- 1 pomme verte râpée
- 100 g de Philadelphia (fromage frais) au concombre
- 10 g de ciboulette ciselée + quelques brins pour la décoration
- salade à la vinaigrette
- sel & poivre 

Préparation :

Détailler la pâte feuilletée en 4 parts. Les piquer avec une fourchette et enfourner quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Mélanger la ciboulette, la pomme râpée et le fromage frais. Saler légèrement et bien poivrer.

Tartiner les feuilletés du mélange au fromage. Disposer le saumon. Servir avec la salade et décorer avec les brins de ciboulette.