Une très bonne recette de mousse, facile et rapide à réaliser

Ingrédients

. 1 tablette de chocolat de 200gr

. 3 oeufs

. 70 gr de sucre

. 90 gr de beurre demi sel

- Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre sur feu doux.

- Hors du feu,

- Ajoutez les jaunes d’œufs, un à un et mélangez.

- Ajoutez le sucre et mélangez.

- Battez les blancs en neige bien ferme et incorporez délicatement au chocolat

- Mettez au frais minimum 3h

Servez c’est prêt et régalez vous

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Cuisine végétarienne

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