Un glaçon, de l'eau bouillante et voilà une délicieuse infusion que l'on peut aussi agrémenter de romarin et de cannelle. Utile au creux de l'hiver pour renforcer son immunité et stimuler le métabolisme, cette infusion est tout aussi savoureuse que réconfortante.
Peler à vif les agrumes et détailler la chair avant de la mixer avec le gingembre coupé en fines lamelles, le miel et le curcuma.