Avec le froid qui s'installe, nous avons besoin de nous réchauffer. Ces soupes ou veloutés vont, je l'espère, pouvoir vous réconforter.

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On commence par une soupe bien onctueuse à  base de patate douce, poireaux et coco, accompagné d'un délicieux granola salé.

Soupe de patates douces, coco et poireaux

Je vous propose une nouvelle soupe bien onctueuse. Elle est vraiment très gourmande avec ce goût de coco. Si vous n'aimez pas cette saveur, vous pouvez enlever la crème de coco et la remplacer p...

https://ohlagourmande.com/2024/11/25/soupe-de-patates-douces-coco-et-poireaux/

Granola salé

J'aime beaucoup faire mon granola sucré pour diversifier mes petits déjeuners. Ici, c'est une version salée que je vous propose. C'est à nouveau ma collègue Sophie qui m'a fait tester un grano...

https://ohlagourmande.com/2024/11/22/granola-sale/

Ensuite, voici une soupe de carottes et lentilles corail, hyper gourmande, d'une belle couleur orange.

Soupe de carottes et lentilles corail

Une nouvelle idée de soupe bien réconfortante, le cumin et le curcuma se marient à merveille avec la carotte. Les lentilles corail ajoutent une touche d'onctuosité à cette bonne soupe. Un v...

https://ohlagourmande.com/2024/01/18/soupe-de-carottes-et-lentilles-corail/

Puis une délicieuse crème à base d'épinards.

Crème vichyssoise aux épinards

Une délicieuse soupe qui vous régalera. J'aime beaucoup les poireaux et associés aux pommes de terre et épinards, cela marche parfaitement. Je l'ai réalisée au Thermomix mais vous pourrez fai...

https://ohlagourmande.com/2023/11/02/creme-vichyssoise-aux-epinards/

Puis une soupe au poulet complète et équilibrée.

Soupe au poulet

Voici une délicieuse soupe, bien complète, c'est une spécialité du Liban. J'ai trouvé la recette sur mon livre "Mon cours de cuisine du monde". Cette recette est assez longue à réaliser car ...

https://ohlagourmande.com/2023/10/24/soupe-au-poulet/

Vous trouverez de nombreuses autres idées de soupe en suivant le lien suivant:

https://ohlagourmande.com/category/les-soupes/

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