Tajine de poisson à la chermoula

" Je profite également de ce premier article de l'année 2025 pour vous souhaiter mes meilleurs voeux. Qu'elle soit encore plus gourmande que l'année précédente mais surtout que la santé soit bonne c'est la préoccupation la plus importante pour tout le monde "

Recette 100 % validée !!!

Je l'ai bien entendu servi avec de la semoule aux épices douces, c'était parfait !

Ingrédients pour 6 personnes:

Sauce Chermoula Tajine

Préparation:

Sauce Chermoula Tajine

Bon Appétit !!!

500 g de saumon

500 g de dos de cabillaud

1 boîte de tomates pelées

1 petite boîte de pois chiches

2 branches de Céleri

1 gros oignon

3 carottes moyennes

30 cl de fumet de poisson

Sel et poivre

1 cc de cumin

1 cc de Gingembre

4 gousses d'ail

1 bouquet de persil

Huile d'olive

Jus d'un petit citron

Sel et poivre