Les recettes que je retiens pour le bilan annuel ne sont jamais compliquées ou avec des produits difficiles à trouver. Ce sont de petits plats savoureux sans prétention ou des aides culinaires qui font toute la différence au quotidien. Parmi ces vingt recettes, laquelle a votre faveur ?
Velouté de carottes et pancakes aux oignons GaspachoVelouté de courgettes au chèvre frais
Navettes boulangères à la mousseline de hareng
Pain hérisson à la persillade
Beurre aux fleurs de cibouletteChips de sarrasinLingue piémontaises aux olives noires
Pâte de feta à l'anethPâte feuilletée inversée Riz cantonais
GyozasCroustade de courgettes
Choucroute (chou lacto-fermenté)
Liqueur de cassis
Rochers au praliné
Tatin de coingsLettres d'amour
Tiramisu aux framboises Joffre
Pour consulter les autres années, c'est par ici :
Florilège 2020
Florilège 2021
Florilège 2022
Florilège 2023
Je vous souhaite un beau réveillon de la Saint-Sylvestre !