SI vous êtes à la recherche d’une recette d’entrée de fêtes simple et rapide, j’ai ce qu’il vous faut: l’oeuf cocotte à la truffe cuit à la vapeur. En moins de 10 minutes, votre recette est prête et la truffe apporte tout de suite ce côté festif et raffiné qui est parfait pour les fêtes.

J’ai réalisé cette recette avec le Biome de Cristel. Il s’agit d’un cuit-vapeur. Il est composé d’une casserole, d’un panier vapeur et d’un couvercle sur lequel se situe un thermomètre de cuisson.

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