Bonjour à tous, petit retour d’expérience pour vous parler des box Hello Fresh.

Je vous explique donc tout sans détour et vous livrerai naturellement  mon avis à la fin de l’article.

Il y a quelques temps j’ai été contactée par la marque me proposant de recevoir un colis, de tester les recettes et de vous en livrer mon ressenti.

Le fait est que je n’avais auparavant jamais essayé aucune box quelque soit la marque, alors je me suis dit pourquoi pas.

Je reçois donc un code pour profiter de cette offre et c’est parti direction le site Hello Fresh.

Première étape, s’inscrire. L’interface est pratique, aucune difficulté et reste maintenant à décider quelles recettes nous allons sélectionner pour notre box.

Plusieurs propositions s’offrent à vous, des recettes veggies, calories smart, rapido, familiales, poisson&légumes, premium, du monde, et vous pouvez également ajouter des desserts et également des extras, bref, puis de 36 recettes variées qui changent chaque semaine.

Vous convenez d’un jour de livraison qui vous sera confirmé la veille par sms. Elle arrive par camion réfrigéré dans des cartons hermétiquement fermés, je valide.

Si vous changez d’avis sur une recette commandée, vous avez jusqu’à quatre jours avant la livraison pour modifier votre choix, après, c’est fini, mais en même temps, c’est normal, la logistique doit suivre. 

Nous avions donc convenu de trois recettes pour deux personnes. Le colis est arrivé le jour prévu et à l’heure indiquée. A l’intérieur du carton, trois sacs papiers contenant respectivement les ingrédients pour chacune des recettes ainsi qu’une enveloppe contenant les photos et la recette à suivre étape par étape pour les dites recettes.

L’avantage est qu’il n’y a pas à trier et juste glisser les sacs dans le réfrigérateur.

Pour la réalisation des recettes, tous les ingrédients vous sont fournis, sauf ce qu’ils appellent les basiques (huile, sel, poivre, beurre..), et les oeufs. J’ai été agréablement surprise de constater que la viande (en tout cas, celle de mes recettes) était française et franchement bonne.

Nous avons donc opté pour un Mafé aux couleurs de la savane :

Une salade aromatique de nouille au poulet

Et un One pot crevettes & orzo à la toscane

Chaque fiche recette vous rappelle la liste des ingrédients, vous indique le déroulé complet par écrit et en photos, le temps passé en cuisine, la liste des basiques qu’il vous faudra ou non rajouter, ainsi que les valeurs nutritionnelles détaillées pour chaque plat.

Vous avez également quelques petites astuces ajoutées en bas des recettes pour améliorer encore plus votre plat.

Concernant la réalisations des recettes, aucune difficulté, j’ajouterais mêmes qu’elles peuvent convaincre sans difficulté à venir aux fourneaux les personnes qui n’aiment pas cuisiner, car le résultat escompté via les photos est au rendez-vous dans les assiettes.

Si vous êtes convaincus, il ne vous reste plus qu’à retourner sur l’application pour poursuivre car il faut savoir que Hello Fresh fonctionne par abonnement, que vous avez la possibilité de sélectionner vos recettes jusqu’à trois semaines à l’avance. N’oubliez pas sinon un colis sera choisi pour vous par défaut. Les quantités sont modulables, nombre de repas par semaine, et nombre de personnes autour de votre table.

Lorsque vous partez en vacances, ou que tout simplement vous n’avez pas envie d’être livrés sur une semaine ou plus, vous avez la possibilité de mettre votre abonnement en pause,  sinon il vous suffit de résilier quand vous le souhaitez.

Et maintenant notre avis sur les recettes. 

Nous avons été agréablement surpris, car en dépit du peu de temps passé en cuisine, les saveurs étaient vraiment au rendez-vous. Signe qui ne trompe pas, dès que je commençais à cuisiner, j’avais droit à un : Hummm, ça sent bon de la part de mon mari. 

Je trouve que les quantités sont très généreuses. J’avais commandé des repas pour deux personnes, et  vous ne ressortez pas de table avec la faim. Je dirais qu’à chaque fois il y avait plus pour deux personnes et demie (ben oui un bambin quoi ), voire trois personnes.

Je terminerai mon article donc par les points positifs et les points négatifs (oui, l’objectivité ne fait de mal à personne, lol)

Les plus :

• la diversité des recettes

• les produits frais (avec des DLC sur chaque ingrédient)

• plus de courses à faire

• livraison à la maison et réfrigérée

• quantités généreuses

• sac individuel pour chaque recette

Les moins :

• l’abonnement

• l’impression des fiches recettes est à améliorer, elles manquent de netteté et de couleurs

• le packaging est énorme à un moment ou tout le monde s’accorde à les réduire (mais en même temps comment faire autrement ? )

• un petit truc à signaler. Dans deux recettes je devais ajouter un bouillon cube, c’est un ingrédient qui pourrait facilement être ajouté dans les colis

Concernant les prix, je ne ferai aucune analyse, car ils sont dégressifs en fonction du nombre de personnes ou du nombre de jours sélectionnés, donc difficile de se faire un avis. Quoiqu’il en soit ma commande s’élevait à 40 euros pour 6 repas. Si je m’étais déplacée en magasin, j’en aurais eu pour autant, voire plus cher, et là je n’ai ni consommé de carburant pour me déplacer, ni perdu de temps à courir les rayons.

Donc oui, je suis assez séduite par le concept. Est-ce que je suis prête actuellement à faire livrer une box chaque semaine, non, pas pour l’instant, j’aime encore bien courir mes primeurs, poissonniers et autres commerçants.

Je pense que c’est un très bon système pour les personnes qui veulent se familiariser à la cuisine maison, découvrir des horizons culinaire variés, sans que que cette démarche n’impacte leur quotidien de façon négative.

Pour terminer, si l’expérience vous tente, vous pouvez commander avec le code FOLIE85 vous aurez jusqu’à 85 euros de réductions sur vos premières commandes.

Bonne journée à toutes et tous.