J'ai adoré ce cake aux différentes saveurs et pourtant je ne suis pas une adepte des fromages à pâte persillée.

Je trouve que l'association de la fourme d'Ambert avec des lardons et des noix matche à merveille.

Et si vous voulez qu'il soit un peu plus relevé, vous pouvez remplacer la fourme qui est le bleu le plus doux par un bleu d'Auvergne au goût plus prononcé.

Et comme toujours, le mascarpone apporte beaucoup de moelleux à ce cake salé.

Ingrédients:

Préparation:

Bon Appétit !!!