J'avais acheté chez Lidl un pot de poivrons en lanières spécial bruschetta.

Je ne l'ai pas utilisé pour faire mes bruschetta (faites avec d'autres ingrédients) aussi j'ai eu envie de le mettre dans mon cake. Et ce fut une très bonne idée car cela m'a évité de faire cuire des poivrons et de les garder pour faire un poulet basquaise .

J'ai eu un cake bien gourmand et bien moelleux grâce à l'ajout du mascarpone.

Après dégustation, si vous avez 2 pots de poivrons ce sera encore mieux !

ingrédients:

Préparation:

Bon Appétit !!!