A l'approche de l'automne, je récolte les dernières tomates ainsi que la roquette très abondante au jardin. J'ai associé ces crudités à de la tapenade verte pour des tartines bien relevées.
IngrédientsTapenade verte maison Pain de campagne en tranchesTomates fraîchesRoquetteSel et poivre
Détailler les tomates en rondelles et griller le pain. Tartiner les tranches croustillantes de tapenade, déposer les rondelles de tomate et la roquette. Assaisonner au moment du service.