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A mes débuts sur le blog je vous avez déjà proposé la version saumon frais/saumon fumé que nous aimons beaucoup et que je réalise de temps en temps.
Mais voilà, ce jour là, je n'avais plus de saumon fumé mais seulement un beau morceau de saumon à cuisiner.
Avec l'autre moitié, j'avais régalé mes gourmands avec du saumon cuit à basse température.
Si vous ne connaissez pas encore cette recette, je vous conseille vivement de la découvrir ICI
Ingrédients pour un moule de 25 cm:Préparation:
Je précise régulièrement que le temps de cuisson donné est celui de mon four, alors chez vous il peut être différent.Cette terrine que vous pourrez servir avec une mayonnaise parfumée au curry, sera des plus appétissantes pour un buffet d'été.
Bon Appétit !!!
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