Pour fêter l’arrivée de l’été, je vous propose une recette rafraichissante de gazpacho tomates et framboises. Si vous me lisez depuis quelques temps, vous avez sans doute remarqué que j’adore les associations sucrées salées. Cette recette en est la parfaite illustration. J’aime manger des framboises dans des recettes salées et des tomates dans des recettes sucrées, allez comprendre!
Quoiqu’il en soit, ce gazpacho est la recette parfaite pour une entrée fraîche et qui change du classique gazpacho à la tomate.
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