Banana à la ISCA

Par Isca

Pour ne rien vous cacher, je prépare un récapitulatif consacré aux années 80 et l'emblématique "Banana split" devrait faire partie de la liste. Cela dit, difficile de confectionner trois sortes de glaces pour un dessert, sachant que l'alliance fraise, chocolat et vanille n'est pas ma préférée. J'ai donc résolu la question en utilisant un sorbet au citron. Je sais, ça n'a plus rien à voir avec l'original ...


IngrédientsSorbet citronBananeFraisesChantilly maisonAmandes effiléesMacaron au chocolat

Disposer la banane épluchée et coupée en deux dans un ramequin ovale. Répartir au centre, trois boules de sorbet citron. 

Garnir de fraises détaillées en deux, recouvrir de Chantilly à la poche à douille, parsemer d'amandes effilées torréfiées à la poêle. 

Ajouter éventuellement un macaron au chocolat ...

Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #126, consacrée à la banane, selon le choix facile à mettre en oeuvre de Nessa, du joli blog  Baking with Nessa.

Jeu créé par le  Bistro de Jenna et administré par Keskonmangemaman? qui s'occupe également de la page Facebook. La précédente marraine de la Bataille Food#125 étaitLiliane du blog La cuisine de Lilly


La liste des participants 
  1. Christelle du blog La Cuisine de Poupoule 
  2. Irisa du blog Cuisine et Couleurs 
  3. Hélène du blog Keskonmangemaman?  
  4. Michelle du blog Les plaisirs de la maison  
  5. Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium
  6. Rachida du blog Recettes Algériennes et d’Ailleurs
  7. Liliane du blog La cuisine de Lilly 
  8. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo 
  9. Samar du blog Mes inspirations culinaires 
  10. Isabelle du blog Cuisine d'ici et d’Isca
  11. Florence du blog Flo en cuisine  
  12. Martine du blog Kilomètre-0 
  13. Zika du blog Cuisine bonoise de Zika 
  14. Viviane du blog Quoiqu’on mange? 
  15. Catalina du blog Le Blog de Cata 
  16. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là 
  17. Saléha du blog Aux délices du palais 
  18. Isabelle du blog Une Petite Faim
  19. Delphine du blog Oh, la gourmande 
  20. Betty du blog Mon Festin
  21. Assia  du blog Gourmandise Assia  
  22. Loubna du blog Cuisine Test
  23. Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante ! 
  24. Fabienne du blog Famoh 
  25. Laurence du blog Plaisir et Équilibre
  26. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand 
  27. Guy du blog Bienvenue chez Guy 
  28. Christine du blog Le blog culinaire Pause-nature 
  29. Ewa du blog Les horizons d’Ewa
  30. Alicia du blog Bal des saveurs 
  31. Nessa du blog Baking with Nessa