Une recette qui ne paie pas de mine mais pourtant très savoureuse. Avec simplement un reste de galette de sarrasin, on obtient de délicieuses petites choses à grignoter pour l'apéritif.
![Chips galette sarrasin](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirqUp4abdiekyqg1Ihr0BRMxvsAF8iIHfy3I4QvvaBy69ipFOlgHRmCmeyvlWSgE0mNUn1FSqgRucfACecliTq4IBytmvNt1DIcxnU1_eKPvlJwK_sxW9rncTeg8AX_b4WCsjbry-I9iFLNaj0_B2QGNRWejwmsTlPR114i1scz26dQMKBC1zj8XxXWoLg/w452-h640/IMG_20240509_191624.jpg)
IngrédientsGalettes de sarrasinBeurreSel de GuérandeDétailler grossièrement à la main ou au couteau des galettes de sarrasin. Faire fondre une belle noix de beurre dans une poêle bien chaude : il doit devenir mousseux. Dorer les lanières de galettes et lorsqu'elles sont croustillantes, les saupoudrer de sel. Servir sans attendre avec un verre de cidre.
![Chips galette sarrasin](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNwqhbamCUf8L_yegTYYCe29iI4bGEtsrI-p-_oyNLNl9KalRWGW9N9vEA_2UTvdwSAWyBGcrhnnIgcJMNdFzBAUAxomfjbZou8joIl6X11MAnwk8Wnqs3QNTQHqOxZq6CJjCF3wVsbmCpaFqg1s8sscyY_dARcPQAvaw1FAaypZMLgoSwsLNy-_ALjI4E/w452-h640/IMG_20240512_221006.jpg)