Le gâteau au chocolat sans matière grasse est une délicieuse alternative aux desserts traditionnels, parfait pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de graisses sans sacrifier le goût.
Dans cette recette le beurre ou l'huile peut être remplacer par de la compote de pommes, apportant une texture moelleuse et une saveur riche en chocolat; pour ma part je n'en ai pas utiliser.
Cette recette permet de profiter d'un délicieux gâteau au chocolat tout en réduisant l'apport en matières grasses.
Ce gâteau au chocolat est une option délicieuse et plus légère, idéale pour se faire plaisir sans culpabilité! 🙂
INGRÉDIENTS
1 tablette de 100g de chocolat
50g de sucre en poudre
60g de farine
1 cuillère à café d'arôme vanille
une pointe de couteau de levure chimique
PRÉPARATION
Fouetter les œufs avec le sucre en poudre et l'arôme vanille.
Ajouter le chocolat préalablement fondu et mélanger.
Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et mélanger.
Répartir la pâte dans des moules individuels.
Enfourner pendant 15 minutes.
J'ai utiliser mon Cake Factory, mode cuisson individuel.
Laisser le gâteau au chocolat sans matière grasse refroidir avant de le démouler pour qu'il garde bien sa forme.
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