Beurre de fleurs de ciboulette

Un beurre délicieusement parfumé qui pourra être tartiné sur du pain à l'apéritif mais également accompagner les radis ...

Beurre fleurs ciboulette
Ingrédients10 fleurs de cibouletteQuelques tiges de ciboulette100 g de beurre pommadeFleur de sel, poivreBeurre fleurs ciboulette

Séparer les pétales et ciseler les tiges avant de parsemer le beurre.

Beurre fleurs ciboulette

Assaisonner et mélanger soigneusement à la fourchette. Former un boudin que l'on enroule de film avant de réserver au frais. Détailler en tranches et étaler sur du pain grillé.

Beurre fleurs ciboulette