Pour un apéritif original, croustillant et parfumé avec juste quelques feuilles de sauge....
Ingrédients1 belle poignée de feuilles de sauge25 g de fécule25 g de farine70 g d'eau gazeuseSel, poivrePaprika Préparer la pâte à tempura en mélangeant tous les ingrédients. Tremper les feuilles de sauge dans la pâte et les faire frire au fur et à mesure dans l'huile chaude. Saupoudrer de sel et d'un soupçon de paprika. Servir sans attendre.