![Terrine courgettes](https://image.over-blog.com/KRDXIQVuRFo4Cl2LcFbZ8Ez9_h8=/filters:no_upscale()/image%2F1946758%2F20240505%2Fob_914c82_dsc-0020-edited-22.jpeg)
Les légumes d'hiver ont déserté nos étals pour laisser toute la place à ceux d'été.
Et même si cette météo est bien capricieuse et humide en ce début du mois de mai, on commence à cuisiner différemment en prévision des journées ensoleillées qui nous attendent.
Aujourd'hui je vous propose donc une version estivale de terrine légère et rapide. Il y a quelques semaine à peine vous aviez découvert celle aux poireaux ICI
Cette recette aux courgettes est facile à faire, comme la précédente. Et parce qu'elles ont des saveurs diverses, j'ai marié 3 types de courgettes, des vertes, des blanches et des jaunes.
Une recette incontournable sur un buffet d'été et à décliner à l'infini avec les légumes de saison.
Ingrédients:
Préparation:
" A la différence de la terrine aux poireaux celle ci est un peu plus longue à cuire car les courgettes contiennent davantage d'eau même si elles ont été bien égouttées, c'est aussi pour cela que j'ai mis plus de maïzena "
Bon Appétit !!!
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![Terrine courgettes](https://image.over-blog.com/qGNyTK5ZWxCqE0edKMyFvqxGA04=/filters:no_upscale()/image%2F1946758%2F20240505%2Fob_2ea74f_dsc-0023-edited-22.jpeg)