Lors de notre séjour à Bali, nous avons mangé une quantité de nasi goreng et de mie goreng et je dois dire que je suis fan! Le premier est un plat de riz sauté, le deuxième de nouilles sautées. C’est aujourd’hui ma version du mie goreng végétarien que je vous propose.
Il est aussi possible d’ajouter des crevettes, du poisson ou bien de la viande à ces nouilles sautées indonésiennes.
C’est un plat complet avec une note sucrée/salée dont je raffole.
Lire la suite Mie goreng végétarien sur Les recettes de Mélanie - blog culinaire et récits de voyage.