Cake express au cacao – Sans gluten – Sans lactose

Ingrédients :

– 1 banane

– 1 oeuf

– 15 g poudre amande

– 15 g cacao

– 1/2 cc levure chimique

– pépites de chocolat

Ecraser la banane à la fourchette pour la réduire en purée.

A jouter l’oeuf, puis la poudre de noisette, le cacao, la levure chimique et les pépites de chocolat.

Débarrasser dans un moule de 14 x 10 cm graissé avec de l’huile de coco ou de la margarine végétale.

Cuire 2 min au micro-onde ou au four 15 min à 180°C.

Démouler immédiatement et parsemer de pépites de chocolat quand il est encore chaud.