Aujourd’hui, je vous propose une recette de dessert qui fait voyager: un crinkle cake à la fleur d’oranger et pistaches. Le crinkle cake est un dessert à base de pâte filo croustillante et froissée (d’où le nom) mais il est également moelleux grâce à la préparation aux oeufs qu’il contient.

J’ai réalisé ce crinkle cake à la fleur d’oranger dans des mini plats à four de chez Cristel. Ils sont pratiques pour des versions individuelles et en plus tellement jolis à dresser sur la table.

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