une recette facile et rapide à réaliser

Ingrédients :

• . 250 g de penne (ou toute autre pâte de votre choix)
• . 300 g de bœuf haché
• . 1 oignon et ail, haché
• . 1 poivron, coupé en dés
• . 1 boîte (400 g) de tomates concassées
• . 2 càs d'huile d'olive
• . 2 càs d'assaisonnement tex-mex (ou mélange d'épices chili, cumin, paprika, poudre d'ail, etc.) ou plus selon votre goût
• . Sel et poivre au goût
• . Fromage râpé (cheddar, par exemple)

Préparation :

1. - Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.

2. - Pendant ce temps, dans une poêle profonde, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l’ail haché et faites-le revenir.

3. - Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire en le désagrégeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.

4. - Ajoutez les dés de poivron rouge à la poêle et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.

5. - Incorporez les tomates concassées. Ajoutez l'assaisonnement tex-mex (ou le mélange d'épices) et mélangez bien.

6. - Laissez mijoter pendant environ 5-10 minutes pour que les saveurs se mélangent.

7. - Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.

8. - Ajoutez les penne cuites à la poêle et mélangez pour les enrober de la sauce et des ingrédients.

9. - Servez le mélange dans des assiettes, saupoudrez de fromage râpé.

10. - Dégustez votre délicieux plat de bœuf haché Tex-Mex aux penne !

Servez c’est prêt et régalez vous

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