![Bœuf haché tex mex aux penne Bœuf haché tex mex aux penne](https://media.paperblog.fr/i/1001/10010791/buf-hache-tex-mex-penne-L-ya5fYE.jpeg)
une recette facile et rapide à réaliser
Ingrédients :
- . 250 g de penne (ou toute autre pâte de votre choix)
- . 300 g de bœuf haché
- . 1 oignon et ail, haché
- . 1 poivron, coupé en dés
- . 1 boîte (400 g) de tomates concassées
- . 2 càs d'huile d'olive
- . 2 càs d'assaisonnement tex-mex (ou mélange d'épices chili, cumin, paprika, poudre d'ail, etc.) ou plus selon votre goût
- . Sel et poivre au goût
- . Fromage râpé (cheddar, par exemple)
Préparation :
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- Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
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- Pendant ce temps, dans une poêle profonde, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l’ail haché et faites-le revenir.
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- Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire en le désagrégeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
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- Ajoutez les dés de poivron rouge à la poêle et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.
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- Incorporez les tomates concassées. Ajoutez l'assaisonnement tex-mex (ou le mélange d'épices) et mélangez bien.
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- Laissez mijoter pendant environ 5-10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
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- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
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- Ajoutez les penne cuites à la poêle et mélangez pour les enrober de la sauce et des ingrédients.
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- Servez le mélange dans des assiettes, saupoudrez de fromage râpé.
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- Dégustez votre délicieux plat de bœuf haché Tex-Mex aux penne !
Servez c’est prêt et régalez vous
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