Cake à la crème de marrons
Cake à la crème de marrons
Qui dit automne et froid chez moi, dit cake de voyage réconfortant !
Un bon dessert pas compliqué, mais qui a chaque bouchée, va m’apporter une sensation de bien-être.
Le cake à la maison, c’est un gâteau qui fait toujours l’unanimité !
Soit, nous avons tous nos préférences ! D’office mon mari va le réclamer aux fruits confits, mais pour ma fille et moi, c’est toujours plus compliqué, car on a toujours envie de tester de nouvelle saveurs.
Il y a quelques jours, je vous ai proposé mes Brownies à la crème de marrons, et comme il me restait de la crème entamée, pas question d’en perdre. Vous me connaissez, pas de gaspillage à la maison !
Donc petit tour dans les placards, je cherche, je regarde et je me lance !
Trop fière du résultat ! De la bombe en tranches ce cake !
A vous de vous régaler maintenant !!!
Ingrédients :
– 150 gr de farine
– 50 gr de farine de châtaigne
– 90 gr de beurre fondu
– 90 gr de sucre
– 4 œufs
– 100 gr de pépites de chocolat
– 1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, blanchir les œufs et le sucre.
Incorporer la crème de marrons puis le beurre fondu.
Ajouter enfin la farine additionnée de levure chimique, et les pépites de chocolat.
Débarrasser dans un moule à cake beurré et enfourner 45 à 50 min.
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
