Bon je ne savais pas comment appeler ce plat car c’est un peu un mixe entre le coq au vin et le bœuf bourguignon !! Du coup ce sera:

Poulet au vin

Ingrédients :

4 cuisses de poulet
200 g de lardons bacon
300 ml de vin rouge
150 ml d’eau
1 oignon
1 noix de margarine
1 cuillère à soupe de maïzena

Préparation :

Éplucher et émincé l’oignon et le faire revenir dans un peu de margarine.

Ajouter le poulet et laisser colorer un peu puis le retirer et le mettre de côté.

Puis ajouter les lardons.

Ensuite mettre la maïzena puis délayer avec le vin, ajouter également l’eau.

Remettre le poulet, couvrir et laisser cuire 40 min.

Vous pouvez mettre des pommes de terre à cuire dedans en même temps en les coupant en grosses rondelles, pour ma part je l’ai accompagné

d’un tajine de légumes